5月8日上午,石岐區(qū)宏基路一家及時便利店的外墻上掛出“200家直營店尋找合伙人”的告示。記者隨后聯(lián)系及時便利店總部了解到,只需交10萬元押金就能獲得旗下一家便利店3年的經(jīng)營權(quán),無需加盟費。與時下不少便利店品牌少則兩三萬元加盟費、一家店面投資需四五十萬元相比,加盟及時便利店創(chuàng)業(yè)的成本低得多。然而,及時便利店如此低門檻招合作伙伴究竟是怎樣的商業(yè)戰(zhàn)略?擁有六七百家便利店的及時品牌為什么會拿出200家直營店尋求合作伙伴?低門檻招商究竟是一廂情愿還是雙贏?帶著種種思考,記者對相關情況進行了調(diào)查。
■探訪:零加盟費讓創(chuàng)業(yè)者心動
如果要開一家全國連鎖便利店加盟,首先必須交一筆加盟費,這幾乎成為一種共識。如本土最大建材連鎖品牌安樂窩的加盟費用是12萬元,總部位于東莞的美宜佳加盟費特許加盟費是2.5萬元(含品牌加盟費1萬元,商業(yè)軟件注冊費1.5萬元);據(jù)廣東天福連鎖商業(yè)集團有限公司總部負責人介紹,天福的加盟費是8000元,并收取每個月600元品牌運營費,總部不參與分成,但要統(tǒng)一裝修和進貨。
正因為上述的原因,及時便利店“200家直營店尋找合伙人”無需加盟費的告示一經(jīng)推出,在市場引起不小的反應。據(jù)悉,該項目是及時便利店的一個承包項目,及時將現(xiàn)有的200家門店推向市場,廣招合伙人,只需交納10萬元(3萬元承包押金,7萬元商品)押金,如果合作人按合同經(jīng)營,3年后可退回所有押金,如果中途退出合作,3萬元押金不能退回。據(jù)及時總部接聽電話負責人介紹,在繳納押金的基礎上,及時總部財務部門還將對各個部門經(jīng)營估算審核,對每個門店的利潤進行提成,高的達到百分之三四十,低的為百分之五到百分之十,看門店經(jīng)營情況而定,少部分門店不需利潤提成。此外,還需600元每年的維護費,店面設備損壞后,及時總部會統(tǒng)一維修,如果不交維護費,則維護工作由經(jīng)營者自己解決。
記者了解到,及時便利店目前在中山、珠海、佛山、江門等有六七百家門店,低門檻招合作伙伴的舉動在市場上引起關注。在遠洋城經(jīng)營其他連鎖品牌便利店的吳女士告訴記者,零加盟費的消息簡直不敢相信,但她表示,每個品牌的商業(yè)模式不一樣,一切皆有可能。
■初衷:為年輕人提供創(chuàng)業(yè)舞臺實現(xiàn)雙贏
中山市及時便利連鎖有限公司創(chuàng)始人黃啟均表示,此舉主要為了鼓勵年輕人創(chuàng)業(yè)、就業(yè),同時也在組織形態(tài)、生態(tài)上,把小生態(tài)系統(tǒng)做得更完整和更到位,請員工經(jīng)營和自己經(jīng)營完全不一樣,這200家店及時公司總部均已投入,以年輕人創(chuàng)業(yè)能夠接受的方式提供舞臺,他們成長了,及時便利店也就成長了。未來現(xiàn)代服務業(yè)越來越講究服務到位,真正的到位是為自己干,比對員工的說服、教育更有效果,這是及時便利店新的發(fā)展思路。
對黃啟均的觀點,東區(qū)一家連鎖便利店經(jīng)營負責人張女士表示了肯定。她表示,現(xiàn)在便利店的利潤只是夫妻的一份工資收入,請員工是不現(xiàn)實的,一來在店內(nèi)工作時間太長,沒有員工愿意接受;二來如果請一名員工,要用利潤的一般支付工資,達不到當初的期望,經(jīng)營就是失敗的,所有一般規(guī)模的便利店都是夫妻店模式。
專家點評
好壞看結(jié)果,便利店要服務好“最后100米”
記者走訪發(fā)現(xiàn),便利店已經(jīng)觸及城市的每一個角落,如美宜佳在全國各城市的便利店總數(shù)達到16800家,僅中山就有六七百家??偛客瑯游挥跂|莞的廣東天福連鎖商業(yè)集團有限公司也在全國不少省份布點,共有4300多家。不夸張地說,有人的地方就有便利店,而便利店的增多也加大了業(yè)內(nèi)競爭。
正在宏基路一家便利店購物的吳先生表示,低成本取得經(jīng)營權(quán)當然是一件好事,但最終還是利潤說話,買賣追求的價值最大化。
中山市經(jīng)濟研究院院長梁士倫表示,連鎖式商業(yè)是一種趨勢,單個店進貨成本很高,尤其隨著電子商務快速發(fā)展,如何解決最后100米的問題是很現(xiàn)實的,大量的網(wǎng)絡銷售和電子商務模式也需要和社區(qū)便利店合作,這為便利店創(chuàng)造了機會,從小欖走出的及時這幾年發(fā)展很快,在本地影響力很大,拿出200家也相當于成本投入,用及時便利店的品牌,統(tǒng)一供貨,創(chuàng)業(yè)者的成本的確低很多,是一個好的商業(yè)模式。但是,利潤分享機制問題或者說利益安排問題需要考慮,確保經(jīng)營者能夠有利潤,否則事物本身很難說好壞。只有雙贏才能打動經(jīng)營者。
梁士倫還分析到,現(xiàn)代服務業(yè)對服務業(yè)的要求從原來的一公里發(fā)展到現(xiàn)在的100米,尤其是生鮮類的配送,未來極可能和連鎖便利店合作,實現(xiàn)即時配送,所以,便利店的優(yōu)勢仍在,唯有做好“便”字文章,為消費者不斷改善服務,方能在競爭中立于不敗之地
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